No outro dia estava inspirada e fui para a cozinha, vamos lá ver o k saiu xD
Primeiramente, tinha bacalhau e batata doce, hum, caldeirada, será bom??? Oh meu Deus se é.
Caldeirada de Bacalhau:
Bacalhau
Batata doce
Cebola
Pimento
Tomate
Pimenta preta moída
noz moscada
Preparação:
Fiz o refogado de cebola, pimento e tomate.
Depois, juntei o bacalhau e a batata e um pouco de água.
Quando ferveu, baixei o lume e temperei com pimenta e noz moscada.
Deixei cozinhar cerca de 25min.
Ficou DIVINAL (baba à parte...)
No outro dia, fiz lombinho no forno num daqueles saquinhos da Knorr. Como era muito e não me apetecia comer da mesma forma, hoje ao almoço fiz isto:
Comecei por frita alho e juntar as ameijoas e a carne partida aos bocadinhos, temperei com pimentão doce e pimenta.
Ficou muito bom, nem parecia aproveitamento... Saboroso saboroso... :P
Eh lá!
ResponderEliminarQual aproveitamento qual quê... É uma aproveitamento com muito requinte :-)
Parece muito bom!
E ainda me fizeste lembrar de caldeiradas... Há que tempos não como uma caldeirada, de bacalhau ou de peixe que também gosto muito :-)
Já sei o que vou tratar de comprar para fazer também uma caldeirada... Boa ideia Ana!!!
Beijinhos e bom fim-de-semana :-)
Sim, eu também gosto muito, mas é mais de bacalhau ou de raia com camarão.
ResponderEliminarLá requinte tinha ele, caiu que nem ginjas :P
bjinhos