Como vai a vida?!

Ola ola.
Por aqui está a chegar o trauma pós-férias, termina amanhã uma semana de férias que me soube pela vida, Vim para a minha terra de origem ter com a minha família e os dias passaram a correr... =/

Por um lado e bom voltar, por outro preferia ficar. Bem, se a vida fosse um mar de rosas não tinha a mesma piada, não era?

Ah, e perguntam vocês: férias quando já ninguém está de férias?! Ao qual eu respondo: Verdade, no Algarve é assim, NINGUÉM tira férias no mês de Verão, é quase como uma regra imposta.


Então e por aí, como vão as coisas? Como se lida com o fim de férias, regresso a casa, regresso à rotina?

bjinhos

No aproveitar é que está o ganho...

Ontem para o jantar fiz Pá de Porco no forno, e como é óbvio sobrou um bom bocado. o que fazer? o que fazer? o que fazer? Bem, não só tinha carne, como também arroz...

Oh, vou misturar e ver o que dá, Carne assada triturada, uma alheira, arroz cozido, coentros e um bocadinho de bechamel. Tudo amassado, faz-se bolinhas, passa-se por ovo e pão ralado e coloca-se à temperatura máxima durante cerca de 25 mins. Croquetes inventados, DIVINAIS!!!

Outro dilema: o que faço com este resto de massa dos "croquetes" cru???? HUM HUM, massa folhada no frigorífico? Folhado de carne ÓPTIMO!!!!

Tudo acompanhado de um caldo verde da avó :D



Devem estar a achar que sou maluca, mas este foi o meu pensamento :P

E por aí? que se faz com os restos? ;)

Regresso.. Desabafo... Receita

ola ola :)

Então, como vão as coisas por aqui? Eu continuei a vaguear pelos vossos blogues a manter-me informada :P Porém sem vontade de de escrever por aqui. Então e porque? perguntam vocês... 

Sinceramente, porque acho que não tenho uma vida NADA interessante,... na minha vida tudo é meu, isto é, sinto-me muitas vezes sozinha.... Sinto que não tenho objectivos para nada e muito menos objectivos alcançados....

Pronto, momento depressivo passado, sigamos para a receita :)

Ontem fiz uma das receitas mais batidas da internet, mas eu nunca tinha feito nem comido. 

Salmão grelhado para 2 pessoas.

2 Postas de Salmão

Brocolos q.b

puré de batata

meia laranja

meio limão

sal q.b

Durante a hora de almoço, temperei as postas de salmão com a sumo de laranja, limão e o sal.

Deixei repousar 4 horas.

Na hora de jantar, cozinhei os brócolos, al dente, em água e sal.

Fiz puré de batata instantâneo (sim, eu sei que é uma vergonha, mas quando não há paciência, não há paciência).

Por fim grelhei o salmão e servi com os respectivos acompanhamentos. 

Espero que gostem :P Pois eu fiquei extremamente surpreendida com a refeição :)