Ontem para o jantar fiz Pá de Porco no forno, e como é óbvio sobrou um bom bocado. o que fazer? o que fazer? o que fazer? Bem, não só tinha carne, como também arroz...
Oh, vou misturar e ver o que dá, Carne assada triturada, uma alheira, arroz cozido, coentros e um bocadinho de bechamel. Tudo amassado, faz-se bolinhas, passa-se por ovo e pão ralado e coloca-se à temperatura máxima durante cerca de 25 mins. Croquetes inventados, DIVINAIS!!!
Outro dilema: o que faço com este resto de massa dos "croquetes" cru???? HUM HUM, massa folhada no frigorífico? Folhado de carne ÓPTIMO!!!!
Tudo acompanhado de um caldo verde da avó :D
Devem estar a achar que sou maluca, mas este foi o meu pensamento :P
E por aí? que se faz com os restos? ;)
Hummmm...
ResponderEliminarMuito me contas Ana...
Eu cá gosto muito de aproveitamentos, se bem que de vez em quando a minha cabeça até faz fumo a tentar pensar de que forma é que vou aproveitar alguma coisa que sobrou :-)
Mas essa tua sugestão dos croquetes, gosto mesmo!!!
E caldo verde da avó? Perfeito... No meu caso é o da sogra (nada bate o caldo verde que a minha sogra faz) :-)
Beijinhos grandes e vai partilhando os teus 'desabafos' connosco***
Sim, claro que vou partilhando. Agora, ninguém me pára :P
Eliminarbjinho